IMPERATRIZ - 2001

ENREDO: Cana-caiana, cana-roxa, cana fita, cana preta, amarela, pernambuco... Quero vê descê o suco, na pancada do ganzá!
AUTOR(ES): Marquinhos Lessa, Guga e Tuninho Professor

Cana-caiana,
A cultura que o árabe propagou
Apesar dos cruzados plantarem,
A cana na Europa não vingou
Mas conta a história que em Veneza
O açúcar foi pra mesa da nobreza
Virou negócio no Brasil, trazida de além-mar
E, nesta terra, o que se planta dá
Gira o engenho pra sinhô, Bahia faz girar
E, em Pernambuco, o escravo vai cantar (Quero vê)

Quero vê descê o suco até melá
Na pancada doce do ganzá (bis)

Pinga...
Olha a cana virando aguardente
No mercado do ouro atraente
Paraty espalhou a bebida
Pra garimpar, birita tem
Na Inconfidência foi preferida
Pra festejar, o que é que tem?
Tem Carlos Cachaça, não leve a mal
Taí verde-e-rosa em meu Carnaval...
(Vem provar minha cachaça)

Vem provar minha cachaça, amor, ôôôô
O sabor é verde-e-branco (bis)
Passa a régua e dá pro santo
Que a Imperatriz chegou